Archive for the ‘Tartas’ Category
¿Por qué siempre hay espacio en el estómago para el postre?
diciembre 28th, 2011 Rafael Barzanallana
No importa lo que se consuma después el plato principal, el estómago siempre tiene espacio para un poco de postre. Hay una explicación científica para el fenómeno que algunos llaman el «estómago postre». La mayoría de nosotros puede dar fe de ello. Después de dos o tres porciones colmadas de pavo relleno, puré de patatas […]
Tarta tricomponente
noviembre 23rd, 2011 Rafael Barzanallana
Pastel de manzana, pastel de calabaza y tarta de cerezas, partes elaboradas por separado y cocidas en conjunto dentro de otro pastel. Se trata del llamado cherpumple, elaborado por el pastelero David Lowery hizo para los huéspedes del Resort Grand Geneva, en Wisconsin (EE.UU.).
Tartas hechas por una mujer rusa
octubre 17th, 2010 Rafael Barzanallana