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desperdicio y pérdida de alimentos en el mundo | Create infographics La Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) ha dedicado recursos y estudios al tema delicado de la pérdida y desperdicio de alimentos, que la organización denomina PDA, y que se hace presente durante toda la cadena de producción […]
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Previsto un fuerte aumento en la producción mundial de cereales
diciembre 14th, 2013 
Rafael Barzanallana La cifra supone casi un 8,4 por ciento más que el año pasado y supera en un seis por ciento al récord anterior en 2011, según la última edición del informe Perspectivas de cosechas y situación alimentaria. Mientras se espera que aumente la producción mundial de cereales, la FAO advirtió que las condiciones de seguridad […]
Producción mundial de alimentos
noviembre 23rd, 2010 Rafael Barzanallana En los últimos cincuenta años, la producción mundial de alimentos ha crecido sin parar. La Revolución Verde de Borlaugh, nuevos fertilizantes y pesticidas, maquinaria agrÃcola, grandes inversiones en I+D+i, todo ello ha llevado a producir alimentos a gran escala. Sin embargo, sigue habiendo hambre en el mundo y, además, en un futuro no muy lejano, […]
