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Cerveceros artesanales pequeños e independientes vendieron aproximadamente 7.3 millones de barriles de cerveza durante el primer semestre de 2013, es decir, un aumento de 6.4 millones de barriles durante la primera mitad de 2012. Hay que observar que este crecimiento tiene lugar en medio de una disminución de las ventas de cerveza en general -un […]
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Fuerte crecimiento de la fabricación de cerveza artesana en EE.UU.
agosto 16th, 2013 
Rafael Barzanallana 
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Cervezas artesanales en México
julio 25th, 2013 Rafael Barzanallana Un analista de la prestigiosa revista Forbes sugiere que el establecimiento de una NOM evitaría que las grandes empresas ingresaran al mercado de la cerveza artesanal con falsas bebidas. El analista Roberto Arteaga escribe para Forbes el artículo “Productores van por la ‘corona’ de la cerveza artesanal” en el que evalúa los cambios que podrían […]
