En México se desperdician diariamente 30 mil toneladas de alimento útil mientras que 27 millones de personas carecen de la alimentación básica para su sustento, indicó el presidente de la Asociación Mexicana de Bancos de Alimentos, Federico González. «Nosotros la Asociación Mexicana decimos que hay 30 mil toneladas diarias de alimento, la confederación de centrales […]
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Seguir una dieta saludable solo cuesta 1.50 dólares más por día
Comer sano cuesta alrededor de 1.50 dólares más por día y persona, de acuerdo con la revisión más exhaustiva hasta ahora de la capacidad de pago para seguir una dieta saludable . «Para muchas familias de bajos ingresos, un extra de 1.50 $ al día es bastante», dice Rao Mayuree de la Escuela de Harvard […]
Entidades religiosas se quedan la comida donada al Banco de Alimentos
En 20 años los bancos de alimentos se han hecho tan indispensables que, de no existir, se tambalearía la espontánea red asistencial de los territorios en los que actúan los 52 que existen en España. Sn fundaciones sin ánimo de lucro que funcionan gracias al voluntariado. En el de Madrid trabajan 200 voluntarios con una […]
Los operadores logísticos españoles firman pacto contra el desperdicio alimentario
El acuerdo, firmado en el marco del Foro Nacional del Transporte organizado por la asociación empresarial de fabricantes y distribuidores Aecoc busca reducir el desperdicio alimentario a partir de la prevención y maximizar el aprovechamiento del excedente mediante la redistribución a bancos de alimentos o la recuperación con revalorización energética. De acuerdo con Aecoc aproximadamente un tercio de […]
Mercadona, muy mala gestión de su reputación
El programa televisivo Salvados estuvo dedicado el pasado domingo nueve de diciembre a los alimentos que se arrojan a la basura. En este espacio televisivo, aparecieron las dos principales empresas valencianas de distribución, Mercadona. La imagen de Mercadona sufrió un duro varapalo, probablemente el más contundente de su larga historia. Un responsable del Banco de Alimentos de Valencia […]
Un 42% de alimentos que se tiran proceden de los hogares
El presidente de la Federación Española de Bancos de Alimentos, José Antonio Busto Villa, ha subrayado que «se están tirando muchos alimentos, pero la mayor parte de ellos se tira en los hogares y no en los supermercados». Asimismo, ha señalado que «de los 89 millones de toneladas que se tiran en Europa, en España […]