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Como resultado de las elevadas temperaturas que se generan en una barbacoa, se originan unas moléculas llamadas hidrocarburos aromáticos policíclicos (HAP), que dañan el ADN e incrementan el riesgo de desarrollar cáncer. Una forma de evitar este incremento de riesgo consiste en marinar previamente la carne con cerveza, debido a que la cerveza es rica […]
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El uso de cerveza en barbacoas de carne puede disminuir el riesgo de cáncer
abril 13th, 2014 
Rafael Barzanallana 
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Curioso kit para una barbacoa
septiembre 26th, 2010 Rafael Barzanallana Fuente:Â las fotos mas alucinantes
