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La Compañía Alimentaria Husi de Shanghái, un proveedor cárnico de varias cadenas de comida rápida en la capital económica de China como McDonalds, KFC y Pizza Hut, ha sido cerrada por las autoridades locales de seguridad alimentaria, tras ser acusada en televisión de vender carne en mal estado. Un funcionario de la Administración Municipal de […]
Posts Tagged ‘China’
Clausurado un suministrador de McDonalds y KFC por vender carne podrida
julio 21st, 2014 
Rafael Barzanallana Alimentos infantiles contaminados con plomo
abril 21st, 2014 Rafael Barzanallana En algunos países, papillas infantiles, zumos, fármacos, agua embotellada y alimentos como el arroz contienen una cantidad de plomo, sí como de otros metales pesados por encima de los límites legales que denuncian la toxicidad estos metales pesados. Más aun, al margen de enfermedades, se han detectado al menos medio millón de niños en EE.UU., de entre […]
Posted in Alimentación infantil, Ciencia, Química Agrícola, Química 
Tags: China, contaminación, plomo 
No Comments »Dia cierra las tiendas de Pekín
febrero 19th, 2014 Rafael Barzanallana Dia está culminando su salida de la capital china, Beijing (Pekín). La cadena de descuento decidió esta desinversión en 2012, por causas de baja rentabilidad. No obstante, la agencia oficial de noticias china Xinhua especula con incrementos de costes de arrendamiento de los locales. Según esta fuente, así lo habría confirmado el gerente de una […]
Sancionados 13 médicos y enfermeras por recibir sobornos de Danone
octubre 16th, 2013 Rafael Barzanallana Las autoridades de la ciudad de Tianjin, en el norte de China, han sancionado a trece médicos y enfermeras que recibieron sobornos de Danone S.A. a cambio de recomendar entre las familias de los recién nacidos el consumo de una leche en polvo infantil de esta empresa alimenticia francesa, según han informado este lunes fuentes […]
El presidente de Nestlé y la medicina tradicional china
junio 11th, 2013 Rafael Barzanallana Nestlé Health Science, filial de Nestlé S.A., y el grupo médico-farmacéutico Chi-Med han acordado la formación de una nueva empresa en la que ambos participantes colaborarán al 50%, y que pasará a denominarse Nutrition Science Partners Limited (NSP). Esta nueva empresa se encargará de la investigación, desarrollo, fabricación y comercialización de productos nutricionales y derivados […]
Posted in EFSA, Fabricantes, Medicina, Nestlé, Organizaciones Tags: Andrographis paniculata, Chi-Med, China, Nestlé Health Science No Comments »Alimentos importados de China tienen altas tasas de contaminación
junio 5th, 2013 Rafael Barzanallana Un estudio ha demostrado que los pesticidas son el problema número uno reportado por los consumidores de todo el mundo sobre los alimentos importados de China. Food Sentry, reportó casi 1000 violaciones normativas en alimentos en 73 países después de realizar pruebas de laboratorio a productos de origen extranjero. El estudio encontró que China era el país […]
Danone y Mengniu firman alianza en China
mayo 23rd, 2013 Rafael Barzanallana Danone invertirá US$ 417 millones para crear una joint venture con China Mengniu Dairy Co. Inicialmente tendrá una participación indirecta de alrededor del 4% en Mengniu con perspectivas de incrementarla a futuro. Mediante esta joint venture Danone incrementará sus ventas en el mercado chino de los yogures, que según Euromonitor International crecerá un 57% de aquí […]
Coca-Cola invertirá 4000 millones de dólares en China
mayo 13th, 2013 Rafael Barzanallana Coca-Cola anunció que en 2014 invertirá US$ 4000 millones en China para establecer nuevas plantas, mejorar el transporte de sus productos y abrir tiendas de distribución. En octubre de 2013 Coca-Cola abrirá una nueva planta en la ciudad de Shijiazhuang, que se encuentra en la provincia de Hebei. Ahmet Bozer de Coca-Cola señaló que la […]
Papel que detecta contaminación en alimentos
febrero 21st, 2013 Rafael Barzanallana Investigadores chinos anunciaron el desarrollo de una prueba que en pocos minutos mostrará en productos alimentarios la presencia de elementos patógenos y residuos químicos peligrosos para la salud. El papel ha mostrado su efectividad en pruebas de laboratorio realizadas en la Universidad de Ciencia y Tecnología de Tianjin, en el noroeste chino. Wang Shuo, vicerrector […]
Superbacterias que amenazan al mundo en granjas china
febrero 11th, 2013 Rafael Barzanallana El uso sin control de antibióticos para tratar animales puede provocar muertes en humanos por enfermedades que ya se creían controladas. Hace 30 años, un ataque de la bacteria Acinetobacter baumannii se podía contrarrestar con bastante facilidad. Un tratamiento con antibióticos comunes, y la infección remitía. Sin embargo, desde entonces, este microbio, que puede […]
Coca Cola ya no es la bebida más popular en China
diciembre 20th, 2012 Rafael Barzanallana Jiaduobao es la marca responsable de desbancar a Coca Cola, el todopoderoso refresco más famoso del mundo. Jiaduobao es una bebida sin gas a base de té de hierbas que ha conseguido hacerse con un 11% de cuota del mercado asiático. Coca-Cola se ha quedado con un 10% y ha visto cómo ha caído de […]
Robots reemplazan en restaurantes chinos a cocineros
agosto 25th, 2012 Rafael Barzanallana No le pidas al chef personalizar tu menú, sólo puede hacer una rebanada de fideos. Pero puede cortar mejor, más rápido y más eficientemente que cualquier chef humano. Chef Cui también cuesta casi un 50% menos que un empleado tradicional, nunca se queja, y siempre se presenta a tiempo al trabajo. Runguan estima que el […]
Cierran fábrica de Coca Cola por contener cloro sus refrescos
mayo 8th, 2012 Rafael Barzanallana Una inspección del lugar, un examen de las muestras y entrevistas con el personal, así como otras pruebas confirmaron la veracidad de estas informaciones, resaltaron las autoridades chinas. Sin embargo un portavoz de Coca-Cola declaró por su parte que el cierre de la fábrica no se decidió por problemas de seguridad alimentaria o de nivel […]
China prohíbe suplementos de salud que aludan a «sexo» y a «dios»
marzo 20th, 2012 Rafael Barzanallana La Administración Estatal de Alimentos y Medicamentos de China prohibirá la aparición de palabras que clasificó de «vulgares o relacionadas con la superstición, como sexo, dios e inmortal» en los nombres de productos sanitarios y complementos alimenticios, de acuerdo con el informe publicado por la agencia de noticias oficial Xinhua. El informe, que no indicó […]
