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Dan Jørgensen, ministro de Agricultura de Dinamarca, ha anunciado que en su país no se realizarán en el futuro más sacrificios rituales sin el aturdido previo de los animales. La medida fue alcanzada después de muchos años de presión por parte de los grupos en defensa de los animales. Jørgensen mostró su claro apoyo a […]
Posts Tagged ‘Dinamarca’
Dinamarca prohibe el sacrificio ritual de animales sin ser aturdidos
febrero 27th, 2014 
Rafael Barzanallana Las limitaciones en el uso de canela causan revuelo en Dinamarca
diciembre 20th, 2013 Rafael Barzanallana El cumplimiento de una directiva de la UE que limita el consumo de canela ha montado un pequeño revuelo en Dinamarca. El límite que impone la UE está previsto en 15mg de canela por kilo de producto horneado, con una excepción a productos “tradicionales” o “de temporada” que pueden exceder tres veces la cantidad máxima […]
Posted in EFSA, Frutas y verduras, Intoxicación, Legislación, Medicina 
Tags: canela, Dinamarca 
No Comments »Más de 60 intoxicados en el considerado mejor restaurante del mundo
marzo 9th, 2013 Rafael Barzanallana Un total de 67 comensales del restaurante Noma de Copenhague, liderado por el chef René Redzepi, sufrieron vómitos y diarrea debido a un norovirus. La prensa danesa se ha hecho eco del incidente, que sucedió el pasado febrero, entre los días 12 y 16, al conocerse ahora la inspección de las autoridades sanitarias del país, efectuada el […]
Embalaje de pan «Apoya los senos»
septiembre 18th, 2012 Rafael Barzanallana Kohberg, el mayor fabricante de pan en Dinamarca, es el orgulloso patrocinador de la Sociedad Danesa del Cáncer en su gran evento anual para luchar el cancer de mama. The evento se llama «Apoyo a los senos» y Kohberg dona parte de los ingresos generados por las ventas de bollos de pan de centeno (Rugbrødsboller). […]
Impuesto a los alimentos con grasas en Dinamarca
octubre 2nd, 2011 Rafael Barzanallana Ya es oficial, el impuesto a las grasas en Dinamarca gravará a todos aquellos alimentos con grasa según el baremo preparado, se paga una tasa de dos euros por kg de grasa saturada en cualquier tipo de carne, por lo que el impuesto será más elevado en las carnes que más grasa contengan, como por ejemplo […]
Científicos rompen con mito danés relacionado con el alcohol
diciembre 16th, 2010 Rafael Barzanallana ¿Sabías que los daneses creen que si una persona sumerge sus pies en alcohol puede embriagarse?, aunque parezca absurdo, en Dinamarca este mito se ha masificado, tanto así, que un grupo de científicos del Departamento de Endocrinología del Hospital de Hillerod de ese país, decidió realizar un experimento para comprobar si era cierto. Para corroborar […]
