enero 22nd, 2014 
Rafael Barzanallana Un acto tan habitual en Europa como tomar un vaso de leche no es nada común en otros lugares del mundo, como Asia. Un estudio publicado en 2009 reveló que la tolerancia a la lactosa desarrollada por los europeos se produjo hace más de 7500 años. Los científicos tenían una sola hipótesis para justificar esta […]
Posted in Bebidas, Historia, Leche 
Tags: Edad de Bronce, intolerancia, lactasa, lactosa 
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