La limitación metabólica impone equilibrio entre el tamaño corporal y el número de las neuronas del cerebro en la evolución humana, o en otras palabras, que son humanos gracias a la comida cocinada: A pesar de la tendencia general de los mamíferos más grandes a tener cerebros más grandes, los seres humanos son los primates […]
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La carne cocinada aporta más energía que la cruda
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Investigadores de la Universidad de Harvard (EE.UU.), aseguran que de la carne cocinada se obtiene más energía que de la cruda, esto es un ejemplo de los beneficios y la relevancia clave que ha tenido la cocina en la evolución de la especie humana, según los resultados de un estudio publicado en el Proceedings of […]
Evolución ¿ahora qué? – infografía interactiva
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Evolución ¿ahora qué? es una cronología interactiva que permite el desplazamiento mediante una barra horizontal que representa los miles de millones de años atrás y que muestra datos relativos al origen del universo hasta la aparición de vida en el planeta Tierra. Ofrece informaciones interesantes mediante gráficos animados y otros recursos que nos permitirán hacernos […]
La evolución nos lleva millones de años de ventaja
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