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José Andrés, el alumno de Ferrán Adriá que un día se fue sin avisar a Nueva York y allí en EEUU ha triunfado como ningún otro cocinero español, se ha embarcado en un interesante proyecto, una línea de productos alimenticios hechos en España por Pymes que elaboran productos gourmet. Bajo la enseña José Andrés Foods pequeños […]
Posts Tagged ‘gourmet’
Consumo de Café Gourmet en EE.UU.
abril 23rd, 2013 
Rafael Barzanallana En comparación con el 30% de los estadounidenses caucásicos y el 25% de los afro-americanos, los estadounidenses de origen hispano sumaron un 44% en el consumo de bebidas de café gourmet. Los hispanos en EE.UU consumen más café gourmet que otras poblaciones El consumo de café ya preparado a base de espresso es mayor (16%) […]
Un crítico gastronómico encuentra productos de gourmet tirados de precio en el supermercado
diciembre 15th, 2011 Rafael Barzanallana Comprar en un supermercado de línea barata no significa adquirir productos de calidad baja. Algunos especialistas de la gastronomía recorren también los supermercados «populares» con un objetivo claro: conseguir calidad óptima a precio de ganga: el ideal de muchas páginas de internet, madridgratis, por ejemplo. Hay productos de gourmet y alta gastronomía en los súper […]
Posted in Fabricantes, IKEA, Lidl, Mercadona, Supermercados 
Tags: gourmet, José Carlos Capel. Capel 
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