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La empresa holandesa de leche de cabra en polvo Goat Milk Powder BV, empresa es un joint venture entre una fábrica de quesos y una lechería, y cuenta con capacidad para procesar 5000 litros de leche de cabra por hora, enfocándose en leche entera en polvo y concentrados de proteína del suero de esta leche. […]
Posts Tagged ‘Holanda’
Partidas de uvas españolas retiradas del mercado por Holanda
septiembre 6th, 2013 
Rafael Barzanallana Por segundo día consecutivo, las autoridades de los Países Bajos retiran del mercado una partida de uva de mesa procedente de España, por contener restos de productos químicos, según el Sistema de Alerta Rápida para Alimentos y Piensos (RASFF). Los análisis han dado como resultado que en las uvas procedentes de España se encontraron restos de Etefón, en […]
El queso holandés Vermeer ganador del «World Championship Cheese Contest»
mayo 5th, 2012 Rafael Barzanallana El pasado mes de marzo se celebró el World Championship Cheese Contest, campeonato mundial de quesos llevado a cabo en Wisconsin (EE.UU.) y donde obtuvo el máximo galardón un queso holandés, el Vermeer. Este queso, muy parecido en textura y sabor al Gouda, sorprendió al jurado por ser una variedad muy baja en grasa, superando […]
Posted in Postres, Premios, Quesos 
Tags: Holanda, Vermeer, World Championship Cheese Contest 
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