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De acuerdo con un informe de Beverage Digest, las ventas de refrescos cayeron 3% en volumen durante 2013 en Estados Unidos, a sus niveles más bajos desde 1995. Aunque tres por ciento parezca una cifra menor, no lo es cuando se contrasta con el hecho de que es más del doble de la caída de […]
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El consumo de alcohol puede dañar el ADN
enero 6th, 2014 
Rafael Barzanallana Los fines de semana muchos jóvenes y adolescentes consumen cantidades significativas de alcohol. Un estudio realizado por un equipo encabezado por Adela Rendón, de la Unidad de Biofísica CSIC-UPV/EHU, ha puesto de manifiesto que este tipo de consumo afecta a los lípidos que forman la membrana de las células y al material genético de estas, […]
Preocupante consumo de bebidas energéticas por los jóvenes
noviembre 27th, 2011 Rafael Barzanallana Como las bebidas hidratantes, las energéticas tienen un gran líder que es Red Bull, bebida desarrollada por el austriaco Dietrich Mateschitz y que llegó al mercado estadounidense en 1997 y desde entonces controla el 47 por ciento del mercado. Red Bull también es mayoritaria en Nueva Zelanda y Australia. La tendencia indica que tanto Red […]
Los adolescentes son el objetivo de empresas de refrescos
noviembre 9th, 2011 Rafael Barzanallana Un estudio encuentra que niños y adolescentes estadounidenses están viendo mucha más publicidad de bebidas gaseosas que antes, dado que los fabricantes expandieron su publicidad a internet, y la población negra e hispana es el principal objetivo de las empresas. La investigación, del Centro de Política Alimentaria y Obesidad de la Universidad de Yale, también […]
