Nunca se pensaría que la imagen de una artista mexicana — gran ícono de la cultura artística— fuera a ser imagen de una cerveza. Sin embargo, eso es lo que pasa con la mexicana Frida Kahlo, luego de la decisión de la empresa Heineken de incorporar su imagen en sus botellas de la cerveza Bohemia. […]
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La embotelladora de Coca Cola FEMSA (México) prepara cartera para invertir
Durante los últimos dos años, KOF ha acumulado suficiente efectivo para hacer una adquisición de envergadura, pero se ha limitado a pequeñas compras. Sin embargo, para algunos analistas ha llegado la hora de mayores apuestas ante la presión que supone la reciente fusión de las embotelladoras mexicanas Arca y Contal, que creó un importante competidor […]
Ganador de premio Ig Nobel, ha creado un chile jalapeño gigante
El ganador del Premio Ig Nobel Paul Bosland ha desarrollado otro chile jalapeño sorprendente.  El profesor Bosland, director del Instituto del Pimiento Chile ,  en la Universidad Estatal de Nuevo México, fue galardonado con el premio Ig Nobel de BiologÃa en 1999 por el cultivo de una especie no picante de Chile jalapeño. El anunció  más reciente […]
Mezclas exóticas de café mexicano
Café Britt, empresa con sede central  en Costa Rica, fue fundada en 1985, se dirige a quienes  consumen la mejor taza de café, con tres mezclas especiales que rinden homenaje a su más reciente expansión en territorio mexicano. Estas creaciones se cultivan en México a grandes altitudes; son 100% «café de altura». La mezcla Veracruz, […]
Grupo Bimbo anuncia la construcción del parque eólico más grande de la industria alimentaria mundial
Grupo Bimbo S.A.B. de C.V (México)., anunció el inicio de la construcción de “Piedra Largaâ€, el parqueeólico más grande de la industria alimenticia a nivel mundial, con el que generará prácticamente el 100% de la energÃa eléctrica consumida por Grupo Bimbo en México. Con una potencia instalada de 90 mega watts, el parque permitirá abastecer […]
Venta ambulante con energÃa solar, en México
Michael Gotz y su equipo, expertos en cocina con energÃa solar, están trabajando en la venta ambulante con puestos que utilizan la energÃa del sol para cocinar sus alimentos. A diferencia de los carros de los alimentos tradicionales que dependen de carbón o gas natural como combustible, los nuevos tendrán paneles solares instalados en sus […]
México ocupa el primer lugar en publicidad de «comida basura»
El Poder del Consumidor
La Coca-Cola de México podrÃa no ser diferente de la Coca-Cola ordinaria
Si es uno de esos snobs que consumen Coca-Cola, y que sólo bebe Coca-Cola de México porque está elaborada con azúcar de caña en lugar de fructosa de jarabe de maÃz. Usted puede ser vÃctima de uno de los más grandes fencubrimientos de alimentos en años! Bueno, «encubrimiento» puede ser fuerte, ya que Coca-Cola no […]
CientÃficos mexicanos logran crear melones que tardan 60 dÃas en comenzar a descomponerse
CientÃficos en el Cinvestav de Irapuato (México), lograron el Premio Nacional de Ciencia y TecnologÃa de Alimentos 2010 por haber logrado la manera de que los melones duren hasta seis veces más tiempo en los estantes de los supermercados que lo que duran actualmente. Seis veces podrÃa parecer poco, pero la realidad es que un […]
Cervezas Corona entra al grupo de marcas más valiosas del mundo
Corona entró por primera vez al listado de las 100 Mejores Marcas Globales 2010 realizado por la consultora Interbrand, al ubicarse en el lugar número 85 con un valor de marca estimado en 3847 millones de dólares. Destaca además, que es la única marca latinoamericana en dicho listado. La consultora señala en su estudio, que […]
Insectos, solución a la alimentación en los paÃses pobres
La FAO, en su afán de resolver los problemas de alimentación de los paÃses pobres, parece haberse fijado en los insectos. Y es que en la actualidad se comen más de 500 tipos distintos de insectos. La FAO destaca las posibilidades que tiene criar este tipo de animales en las regiones más pobres del planeta […]