Posts Tagged ‘nisina’

Bacteria que permite conservar largo tiempo alimentos

Científico de la Universidad de Minnesota  ( EE.UU.) descubrió un agente de origen natural que destruye las bacterias que causan putrefacción de carne, pescado, huevos y productos lácteos .  se trata del descubrimiento de Bisin, un compuesto de origen natural producido por algunos tipos de bacterias. El agente reduce el crecimiento de bacterias como E. […]

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