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La OMS sigue trabajando para frenar la pandemia de obesidad y otras enfermedades crónicas, de ahí esta nueva compilación de directrices sobre el consumo de sal. El resultado: los adultos no deben consumir más de 2000 mg de sodio, o 5 g de sal, y al menos 3510 mg de potasio cada día. Los departamentos […]
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La Organización Mundial de la Salud publica nuevas directrices sobre el consumo de sal
febrero 10th, 2013 
Rafael Barzanallana 
Posted in Aditivos alimentarios, Minerales, Nutrientes, OMS, ONU, Organizaciones, Sal 
Tags: OMS, potasio 
No Comments »El consumo abusivo de alcohol se cobra cada año 2.5 millones de vidas
febrero 18th, 2012 Rafael Barzanallana La OMS anima a los gobiernos a poner en marcha estrategias eficaces para reducir la ingesta de riesgo de esta sustancia. Cerca de 2.5 millones de personas mueren cada año por abusar del alcohol, una práctica que se ha convertido en el tercer factor de riesgo de enfermedad en el mundo, el segundo en Europa […]
Consumo de alcohol
septiembre 18th, 2011 Rafael Barzanallana Datos y cifras El consumo nocivo de bebidas alcohólicas causa 2,5 millones de muertes cada año. Unos 320 000 jóvenes de entre 15 y 29 años de edad mueren por causas relacionadas con el consumo de alcohol, lo que representa un 9% de las defunciones en ese grupo etario. El consumo de alcohol ocupa el […]
