Investigadores de la Universidad de Las Palmas de Gran Canaria han analizado más de 60 marcas de queso habituales en los supermercados. La concentración de contaminantes organoclorados en la mayoría de las muestras es inferior a lo que marca la legislación europea, pero en unas pocas está por encima. Los científicos recomiendan vigilar los , […]
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Algunos quesos, incluidos orgánicos, superan los niveles de contaminantes recomendados
febrero 12th, 2013 Rafael Barzanallana