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Posts Tagged ‘pasteleros’

Pasteleros valencianos reinventan las tartas

abril 19th, 2013

Rafael Barzanallana

Un total de 20 profesionales de la pastelería asociados al Gremio de Maestros Confiteros de Valencia y provincia, y estudiantes de la Escuela Superior de Pastelería, han reinventado e interpretado recetas de tartas tradicionales durante el curso impartido por el maestro colaborador Miguel Ángel Señorís -gran profesional del sector y maestro en el arte del […]