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Si realmente vas a seguir la historia del consumo de café, hay que comenzar con la historia de la bebida del agua. Y si vas a a seguir la historia de tazas de café desechables, tienes que comenzar con la historia de los vasos de agua desechables. Esa historia comienza a principios del siglo XX con […]
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Breve historia de las tazas de café desechables
mayo 31st, 2014 
Rafael Barzanallana 
Posted in Bebidas, Café, Envases, Fabricantes, Starbucks 
Tags: 7-Eleven, estireno, tapas 
8 Comments »Valor nutricional de las tapas y aperitivos españoles
julio 29th, 2012 Rafael Barzanallana La fundación española de la nutrición ha publicado un interesante documento que nos puede ayudar en el conocimiento nutricional de la deliciosa tradición de las tapas y aperitivos. Se trata de la guía «El valor nutricional del aperitivo: La tapa y la cerveza«, que nos aporta información detallada de gran parte de las tapas más […]
