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AISBER es un enfriador para bebidas portátil, que se activa en el momento en el que se quiere enfriar la bebida. La activación consiste en una mezcla de componentes que desencadena una reacción endotérmica (absorbe calor) enfriándose hasta casi los 0ºC en pocos segundos. Después se coloca alrededor de la bebida y ésta se enfría […]
Posts Tagged ‘termodinámica’
Enfriador para latas y botellas que puedes llevar a todas partes
julio 17th, 2015 
Rafael Barzanallana Como mantener fría una lata de cerveza
septiembre 11th, 2014 Rafael Barzanallana En verano, latas y botellas de bebidas frías empiezan a calentarse nada más sacarlas de la nevera. Ese calentamiento se produce por dos causas, la transmisión de calor del aire por conducción, y la condensación de agua en el exterior del recipiente. Este segundo efecto lo podemos denominar «botijo inverso», ya que calienta la lata […]
Posted in Bebidas, Cerveza, Ciencia, Física, Refrescos 
Tags: botijo, condensación, termodinámica 
No Comments »Café, termodinámica y el Principio de las Vegas
abril 14th, 2014 Rafael Barzanallana Fuente: El profe de Física
¿Beber cerveza (o agua) helada para perder peso? Falso
noviembre 28th, 2012 Rafael Barzanallana Este es el mensaje supuestamente fundamentado en la física “Por las leyes de la Termodinámica, todos sabemos que una caloría es la energía necesaria para pasar 1 gr. de agua, de 21,5º a 22,5º C. No es necesario ser ningún genio para calcular que si el hombre toma una copa de agua helada (200ml o […]
Lo que pasa dentro de una tetera mientras se calienta un líquido
octubre 21st, 2012 Rafael Barzanallana El transporte de calor en el agua dentro de un tetera puesta al fuego pasa de forma sucesiva por estar dominado por la conducción, la convección y la ebullición. Mirar en el interior de una tetera es muy difícil, por ello, para ilustrar estos tres fenómenos y las transiciones entre ellos, este vídeo utiliza una […]
Posted in Accesorios, Agua, Bebidas, Ciencia, Diversos, Física Tags: termodinámica, tetera No Comments »Enfriando una cerveza en base a la segunda ley de la Termodinámica
septiembre 17th, 2012 Rafael Barzanallana Cómo meter un huevo en una botella
junio 4th, 2012 Rafael Barzanallana En este experimento, se verifica, de una forma sencilla, la termodinámica del aire (gas) contenido en la botella. Material Necesario • Una botella de cristal cuya boca sea algo menor que el tamaño de un huevo • Un huevo cocido y pelado. También se puede utilizar un globo relleno de agua con un tamaño algo […]
