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Posts Tagged ‘UCLA’

Alumnos de Universidad de California estudian la física de los alimentos

junio 9th, 2013

Rafael Barzanallana

Una clase en UCLA enseña todo sobre la ciencia que hay detrás de lo que hace crujiente a una lechuga y el café amargo, y la causa de que la comida sepa bien o no. Son estudiantes de Ciencias Fisiológicas 7, una clase en UCLA que enseña todo sobre la física que hace una lechuga crujiente, masticable la […]